rooftop
no te bañes en el malecón
no te bañes en el malecón
Tableaux à partager
REGULAR — 3720 CUP
JUMBO — 6200 CUP
> No te bañes el Malecon
Nuggets de homard, ceviche de poisson, mousseline
Poissons, croquettes de haricots, baguette, trempettes
> Ni de aquí ni de allá
Jambon serrano, chorizo cular, fromage, baguette, trempettes salées
> Plancha No Hay
Fromage bleu, Fromage blanc, Fromage manchego, Texas
Parmesan, baguette, pesto, miel
> La combinación perfecta – 2000 CUP
Trio de dips végétaliens et tostas de maïs
ENTRANT
> Esto sí sabe a cuba – 775 CUP
Croquette de haricots à l’émulsion de fruits
> Esto sí sabe a cuba serrano – 1280 CUP
Croquette de jambon serrano avec émulsion de fruits
> Son de la loma – 1200 CUP
Empanadas au pesto et au fromage et sauce aux fruits
> Matador – 2015 CUP
Carpaccio de bœuf aux copeaux de gouda et à l’huile aromatisée
> Echale limón – 2300 CUP
Ceviche de poisson avec tostas de maïs
> Fabula del océano – 2170CUP
Croquettes de homard à la salsa verde
> No me digas que no – 2860 CUP
Homard tranché avec une sauce aux agrumes et des notes d’herbes aromatiques
SORTANT
PLATS GRILLÉS AVEC SAUCE
ET GARNITURE AU CHOIX
> Para que un dia vuelvas – 4030 CUP
Homard
> El tren del sabor – 4500 CUP
Pieuvre
> Ay que bueno esta esto – 2800 CUP
Poisson local
> Parrillada estoy pa eso – 3720 CUP
Chorizo épicé chorizo-blanqueta-morcilla
> El pasaporte – 4650 CUP
Entrecôte de bœuf
> A lo cubano – 3660 CUP
Porc désossé
> Cosa gorda – 2100 CUP
Patcon à la banane, hamburger
pollo y cerdo, queso, cebolla
SAUCES
> Mojo criollo
> Ajillo
> Maitre dhotel
> Sauce piquante aigre-douce
> Sauce au fromage bleu
RACCORDS
> Feuille de tamale
>Patate douce rôtie
>Légumes sautés
SUCRE – 775 CUP
> Baba rhum
>Panacota selon le marché du jour
> Crème de coco
>Fruits de saison glacés
>Je l’aime tellement – 1800 CUP
Café gourmand avec bouchées de desserts maison
malecon663.com — info@malecon663.com — @malecon663 — +53 63400421 | +53 78601459
no te bañes en el malecón
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COCTEL DE LA CASA – 700 CUP
> Me voy pa’ mi casa
Brandy, jus de gingembre,
miel et jus de citron
COCTEL DE LA CASA ESTÁNDAR – 700 CUP
> Me voy pa’ mi casa
Brandy, jus de gingembre,
miel et jus de citron
COCTEL DE AUTOR ESTÁNDAR – 1200 CUP
> Tu eres una Paciente
Rhum épicé, aperol,
cannelle, jus de citron
> La Guayabera
Ron HC macération profonde avec de la cachucha,
concentré de goyave, citron
> Oasis
Jameson, Orgeat de cacahuètes, jus de
citron, triple sec, black barrel
> El Tanke
Jameson, jus de citron, cantaloup,
menthe poivrée, sirop de cannelle
> La Suerte
Rhum épicé, tamarin, ananas, jus de citron,
Vanille, basilic, essence de fruit
> Siete primaveras
Hc épicé, fruits de la passion, jus d’ananas, sirop
nature, jus de citron, menthe
> La Bailarina
Ron HC 7 años, miel, concombre,
romarin, citron, chartreuse
> La Catrina
Tequila Altos silver, sirop de noix de coco et lys,
Concentré de cachucha et citron
COCTELERÍA DE AQUÍ
> Daiquirí, Cuba Libre,
Canchánchara, Caipirinha – 850 CUP
> Mojito, Caipiroska – 1200 CUP
COCTELERÍA DE ALLÁ – 1400 CUP
> Sangría, Tinto de verano,
Margarita, Espresso Martini
COCTEL DE AUTOR SUPERIOR – 1400 CUP
> Sin visa ni pasaporte
Égreneuse de bœuf, aperol, macérée de
concombre, jus de citron, eau tonique
> Sábanas blancas
Vin blanc, jus de citron, jus de citron
Fruits tropicaux et notes de triple sec
> La Llorona
Tequila altos plata, coriandre, pétillante,
jus de citron, sirop simple
> Mojito Royal
Ron HC 3 años, vin mousseux, jus de
citron, menthe, sirop simple
> Spritz tropical
Sirop de fruits et vin mousseux
> A romper el coco
HC profundo, horchata à la noix de coco,
jus d’ananas, lait, vanille
> Suavemente
Vodka, basilic, vin blanc, jus
citron, sirop simple et jus d’ananas
COCTEL DE AUTOR PREMIUM – 1400 CUP
> El Negro ese
HC Smoky, campari, vermouth rosso
> Cocodrilo verde
Ron Eminente Ambar, Jus de melon,
Feuilles de basilic, eau tonique
> Iré Santiago
Santiago 8, réduction de vin rouge et de pommes
> Chan Chan
Selección de Maestros, sirop de tabac, jus
Mousse parfumée au citron et au tabac
BULLES
> Champagne Mumm
> Cava Campo Viejo
> Prosecco Rose love Story
TABACS
> Romeo y Julieta
> Robusto Cohiba
> Siglo 6 Cohiba