Dîner cubain : « Échale Salsita »

Entrant:

• Cocktail « Me voy pa mi casa»
  (Citron, miel, gingembre, schnaps)

• Ceviche de pescado con tostas de maíz
  O
  Bonito y sabroso
  Truffes croustillantes
  O
  Pedacitos de Amor
  Rouleaux de concombre et fromage frais, bâtonnets de carottes et de saumon, émulsion de truffes et sauce soja

Plat principal:

• El Buey Cansa’o
  Boeuf ropa vieja sur patcón de plantain
  O
  Si me pide el pescado, te lo doy
  vous le donne Poisson grillé avec sauce au gingembre sur légumes sautés et crème de potiron
  O
  Lo bueno no sale barato
  Homard à l’ail et sauce à l’ananas sur riz vert crémeux

Dessert:

• Me quedé con ganas
  sur ma faimFlan à la noix de coco

Comprend:
1 boisson au choix (eau naturelle, boisson gazeuse, bière, cocktails nationaux, café)