BISTRO “ÉCHALE SALSITA”
noche
vieja
musical
31 / 12 / 24
MENU “UN MONTÓN DE ESTRELLAS”
COCTEL UN MONTÓN DE ESTRELLAS
> Ron Havana Club 7 años, tamarindo, vainilla, zumo de piña y limón, albahaca, esencia de frutas
ENTRANTE A ESCOGER
> Laminado de langosta con salsa de maracuyá y toques de perejil
> Crujiente aromatizado de ropa vieja al vino y romero
> Crudo de salmon sobre leche de tigre de remolacha y tropezones de piña
> Ensalada de pollo, manzana, pepino, queso blanco y aceite de hierba buena
> Ensalada de pollo, manzana, pepino, queso blanco y aceite de hierba buena
> Queso brie al horno con aceite trufada y crujientes aromatizados
SALIENTE A ESCOGER
> Salmón con salsa de coco y arroz a la cúrcuma
> Salmón con salsa de coco y arroz a la cúrcuma
> Pulpo con caviar de berenjena asada y queso blanco, salsa de manzana
> Masas de cerdo en salsa teriyaki y hummus de garbanzos
> Ropa vieja al vino, romero con patatas asadas
> Langosta con salsa de piña y ajo, puré de yuca y remolacha
CARRUSEL DE ESTRELLAS
> Shot de Rua Vieja, Havana Club 7 años y café espreso acompañado de tres mini dulces (tronco navideño, panacota, mousse de maní)
½ BOTELLA
> Vino blanco/tinto/rosado/espumoso
45 EUR / 50 USD / 13950 CUP
